Málnás csodapalacsinta-torta

Hozzávalók:
20 db vékony palacsinta, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 csomag málnás pudingpor, 1,5 csomag babapiskóta (kb. 30 dkg), 1 főzet kávé, 1 db rum aroma, 8 evőkanál kristálycukor, fahéj, 8-8 dl tej, instant kakaópor, friss málna, 3 dl cukrozott habtejszín

Elkészítése:
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rum aromával összekeverjük, majd a babapiskótákat megmártogatjuk benne. A forma alját kirakjuk babapiskótával úgy, hogy ne legyen hézag közötte. A 2 csomag vaníliás pudingot megfőzzük 4 evőkanál cukorral, 8 dl tejben, majd még melegen a babapiskótára simítjuk. A palacsintákat megtöltjük kakaóporral, összetekerjük, majd csigaformában fölhajtjuk. A puding tetejére tesszük úgy, hogy kívülről haladunk befelé. A málnás pudingokat megfőzzük 4 evőkanál cukorral, 8 dl tejben, és ezt is még melegen a palacsinta tetejére öntjük. Málnaszemekkel kirakjuk. 3 dl tejszínhabot felverünk jó keményre, és a torta tetejére simítjuk. Hűtőben jól lehűtjük.Forrás