Hozzávalók:
liter tej, 3 db tojás, 1 ek. liszt, 1 cs. vaníliacukor, 1 cs.kétszersült, 0,5 kg almareszelék, 1 bögre cukor.
Elkészítése:
1 liter tejet felforralunk, 3 tojás sárgáját, 1 evőkanál lisztet, 1 cs. vaníliás cukrot kevés tejjel simára keverünk és a forralt tejhez öntjük. 1 cs. kétszersültet egy tálban apró darabokra törjük és az előző masszát ráöntjük. A 0,5 kg almareszeléket a 3 tojás fehérjével és az 1 bögre cukorral kemény habbá verjük és a kétszersültre öntjük.
