Egyszerű recept és nagyon finom. Mutatós édesség, így ünnepi vacsorákon is megállja a helyét!
Hozzávalók:
30 dkg háztartási keksz, 12 dkg vaj, 1 evőkanál porcukor
a krémhez: 40 dkg túró, 1 dl málnás joghurt, 30 dkg málna, 3 dl habtejszín, 3 evőkanál porcukor.
Elkészítése:
A kekszet összetörjük, hozzákeverjük a porcukrot és a vajat, majd lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. A túrót egy villával pépesítjük, hozzákeverjük a joghurtot. A habot felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a túróhoz keverjük. A málnából néhány szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit a krémbe keverjük. A kekszre halmozzuk a krémet, a félretett málnával díszítjük, majd hűtőbe tesszük. Amikor lehűlt, lekapcsoljuk a sütőformát és szeletelhetjük.Forrás
