Egyszerű, gyerekeknek való tortácska. Még amíg van szőlő a piacon érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
Egy 20 cm átmérőjű tortához: 1 bögre kerek szemű rizs, 3 bögre tej, fél tasak zselatinpor, ízlés szerint cukor;
a tetejére: szőlő, 1 zacskó átlátszó tortazselé, víz, 2-3 evőkanál cukor.
Elkészítése:
A rizset a tejben megfőzzük, ha megpuhult hozzáadunk annyi cukrot, amennyitől számunkra kellemes lesz az íze. Amíg a rizs még meleg keverjük hozzá a kevés vízben felolvasztott zselatint, és öntsük az egészet a vízzel kiöblített kapcsos tortaformába, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. 2-3 órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tortazselét csomagolásán látható utasítás szerint készítsük el. A torta tetejére szőlőszemeket rakunk, majd ráöntjük a zselét és hagyjuk megdermedni a hűtőben. Amikor megdermedt szépen lehet szeletelni.Forrás
