Hozzávalók:
Első tészta: 4 tojás, 12 dkg cukor, 10 dkg darált mandula, 1 citrom reszelt héja, 1 ek kakaó, 1 ek liszt
Második tészta: 4 tojás, 12 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 1 citrom reszelt héja, 1 ek kakaó, 1 ek liszt
Töltelék:1 vanília puding, 1 margarin (25 dkg), 20 dkg cukor, ízlés szerint kakaópor, 4 dl tej,½ citrom leve.
Elkészítése:
A két tésztát kizsírozott tepsibe külön-külön megsütjük. Közben a vanília pudingot felfőzzük és kétfelé vesszük, az egyik felébe belekeverjük a kakaót. A kisült tésztákat lapjára kétfelé vágjuk, így 4 lapot kapunk. Felváltva megkenjük először a kakaós krémmel. A megmaradt krémet kevés cukorral és citromlével átkeverjük és bevonjuk vele a tortát.
