Hozzávalók:
Piskótához: 2 tojás, 20 g cukor, 20 g liszt
Piskóta tésztát készítünk , ezt az adagot 6x kell megsütni hogy 6 dobos lapunk legyen.
Krém: 1 vanília puding, 3 dl tej, 300 g porcukor, 300 g margarin, 1 dl kávé, baracklekvár.
Elkészítése:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral körbe rajzoljuk a tortakarikánkat majd a masszát elkenjük és megsütjük 180 fokos előmelegített sütőben. Ha kész a 6 lapunk akkor mivel terültek a tortakarikánkkal kiszúrjuk őket hogy egyforma nagyságúak legyenek. Hagyjuk őket kihűlni. A krémhez a tejet a kávéval és a cukor felével feltesszük főni majd lefőzzük a pudingot. Jó alaposan kihűtjük.A puha margarint a maradék porcukorral habosra keverjük majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és tovább habosítjuk. A krém 3/4 részével betöltjük a lapokat, az oldalát körbe kenjük. A maradék krémet sima csöves nyomózsákba töltjük és csigavonalat rajzolunk úgy hogy a vonalak között hely maradjon. A baracklekvárt simára keverjük majd a krém közötti helyet megtöltjük vele, majd hűtőbe tesszük dermedni.
