Hozzávalók:
36 db Oreo keksz, 50 g vaj, 750 g túró, 300 g tejszín, 2 csomag vaníliás cukor, 1½ teáskanál reszelt narancshéj, 110 g cukor, 80 g liszt, 3 tojás.
Elkészítése:
16 db Oreo kekszet morzsoljunk apróra zacskóban egy sodrófával. Olvasszuk meg a vajat és keverjük a kekszhez. Nyomkodjuk kanállal egy 24 cm átmérőjű tortaforma aljába. 14 keksszel rakjuk ki az oldalát. A túrót, tejszínt, vaníliás cukrot, narancshéjat, cukrot és lisztet kézi mixerrel keverjük össze. Öntsük a formába és tegyük a tetejére a maradék kekszet. Süssük előmelegített sütőben 160 fokon 40-50 percig. Hagyjuk kihűlni 1 órát szobahőmérsékleten, majd legalább 5 órán keresztül (még jobb, ha egy éjszakán át) hűtőben.
