Hozzávalók:
45 dkg sajt krém, 2 db tojás, 3/4 bögre cukor, 2 evőkanál citromlé, reszelt citromhéj, 2 kávéskanál vanília aroma,10 dkg édes keksz, 10 dkg margarin.
Elkészítése:
A margarint megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortaforma alját egyeneletesen beterítem az így készült masszával. A többi hozzávalót egy nagyobb tálban összevegyítem, és robotgéppel kb. 3-4 percig nagy fokozaton keverem. Az elkészült krémet a tortaformába öntöm, és előmelegített sütőben közepesnél gyengébb lángnál kb. 3/4-1 óra alatt készül el. Felszolgálás előtt friss idénygyümölccsel, vagy előre elkészített gyümölcs-szósszal lehet díszíteni.
