Hozzávalók:
2 cs Győri Édes Zabfalatok, 3 dl habtejszín (v. Hulala), 2-3 ek porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 2-3 ek málnadzsem
Elkészítése:
A habtejszínt (v. Hulalát) kezdjük el kemény habbá felverni, majd amikor már kezd habosodni, apránként adjuk hozzá a porcukrot, és a vaníliás cukrot.
Ezután egy keverőkanállal, apránként, óvatosan keverjük a habhoz a málnadzsemet.
Egy tálcára tegyünk le egy sor (7 db) zabkekszet, majd kenjük meg a málnahabbal. Ezután a hab tetejét szintén rakjuk ki keksszel, majd kenjük meg a málnahabbal. Ezt addig ismételjük, még el nem fogyott a keksz, és a málnahab.
Az elkészült tortát ezután tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy a keksz magába szívja a habot, és megpuhuljon. (én este állítottam össze, és a másnapi tálalásig a hűtőben pihent).Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, majd ízlés szerint felszeletelve kínáljuk. A málnahabtól a zabkeksz kellően megpuhul, de nem ázik el, és az ízek jól összeérnek. A málnadzsem helyett, ízlés szerint más gyümölcsdzsemmel is ízesíthetjük a tejszínhabot.Forrás
