Az elkészítéséhez 24 cm-es tortaformát ajánlok. Jó választás minden alkalomra, mert ez a krémes csoda nagyon hamar elkészíthető és egy pillanat alatt elbűvöl mindenkit.
Hozzávalók:
8 db szikkadt kifli, 1 l tej, 3 db tojássárgája, 2 cs vaníliás cukor, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál mák.
Vaníliás krém:5 dl tej, 2 csomag főzős vaníliás pudingpor, 4 evőkanál cukor.
Tetejére:1 kis doboz hulala habtejszín, 1 cs habfixáló.
Elkészítése:
A kiflit fel kell karikázni. Hideg tejbe keverni a tojássárgáját a vaníliás cukrot és a kristály cukrot. Ezzel együtt fel kell forrósítsuk . A kiflire kell önteni a tejet és a mákot. Jól össze kell keverni. Elő melegített sütőben 30 percig sütjük. Vaníliás krém elkészítése : Hideg tejbe keverni a vaníliás pudingport és a cukrot. Lassú tűzön főzzük.
Tejszín elkészítése: Hulala tejszínt kemény habbá verjük és hozzá adjuk a habfixáló port. Kihűlt torta tetejére simítjuk a kihűlt vanília krémet és a kemény habbá vert tejszínt. 2 órára hűtőbe tesszük.Forrás
Anasztázia Horváthné Nagy receptje!
