Hozzávalók:
a laphoz:20 dkg vaníliás keksz, 5 dkg vaj, 3 evőkanál habtejszín, 2 tasak vaníliás cukor
a krémhez:30 dkg mascarpone, 4 dl habtejszín, 2 tasak habfix, 4 evőkanál porcukor, 2 banán
a tetejére:1 banán, 5 dkg étcsokoládé, 1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és belekeverjük a vajat, a habtejszínt és a vaníliás cukrot is, majd egy tortaformába tesszük. Jól nyomkodjuk meg, hogy álljon össze. A habtejszínt felverjük és belekeverjük a habfixet. A banánt pépesítjük, majd elkeverjük a mascarponével és a cukorral. Az egészet összedolgozzuk a habbal. A krémet a tortaformába tesszük a kekszes alapra. A banánt felkarikázzuk, a tetejére rakjuk, a csokoládét megolvasszuk és belekeverjük a vajat, majd a tetejére csorgatjuk. Legalább 2 órán át hűtőben tároljuk, majd szeletelhetjük.Forrás
