Hozzávalók:
40 dkg szilva, 4 tojás, 4 csapott evőkanál cukor, 1 dl étolaj, 6 púpozott evőkanál liszt, 2 evőkanál instant kakaópor, 1 evőkanál méz, 1 kávéskanál fahéj, 3 evőkanál víz, 2 kávéskanál sütőpor
Elkészítése:
A tojásokat egy keverőedénybe feltörjük, hozzáadjuk a cukrot és az olajat, majd alaposan kikeverjük. A lisztet elegyítjük a sütőporral és kanalanként hozzáadjuk a tojásos masszához. Megfelezzük a masszát, az egyik felébe beletesszük a kakaót. Egy közepes méretű tepsit kiolajozunk és lisztezünk, amibe előbb a sárgát, majd a kakaós masszát beleöntjük.
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, félbevágjuk. Szirupot készítünk 1 kanál mézből, 1 kanál cukorból, 1 kiskanál fahéjból és 3 kanál vízből. Gázon 3 perc alatt összefőzzük, alaposan megforgatjuk a szilvákat benne, végül a süteményre sorban rárakjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba!).Forrás: Web Cukrászda
