Hozzávalók:
45 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 2 tojássárgája, 2 ek cukor, pici só, 25 dkg margalin, 1 kis tejföl, citrom héj reszelve.
Elkészítése:
Az alapanyagokat jól összegyúrjuk. Két cipót formálunk belőle. Az egyik az alja lesz a másik a teteje. Jó nagy tepsit lehet vele kibélelni. Ráöntjük az alma szószt vagy meggy tölteléket. Lefedőzzük megszurkáljuk,hogy a gőzt ki tudja engedni. Mert elég ideges lesz menetközben szegény tészta .Tojássárgájával megkenjük , ettől lesz szép sárga majd a teteje.Az alma tölteléket én mindig így csinálom így nem lesz folyós.1kg almát reszelve felteszem főni 2dl vízbe és cukrot és fahéjet adok hozzá.Ha megfőtt akkor adom hozzá a 3 csomag vaniliás pudingport, ezzel összerottyantom. Ha kihűlt akkor öntöm a tészta tetejére.A meggy tölteléket is így csinálom így jó kis zselés lesz. Ennek a levét ha konzerves nem öntöm ki ,hanem ezzel együtt csak kevés vízzel főzöm meg.Porcukorral meghintem a kihűlt tésztát .De csak ritkán mert a fiúk mindig lefujják róla.
