Hozzávalók:
1 bögre liszt (2 dl-es), 1 bögre tej (2 dl-es), 2 tojás, 1 csomag vaniliás cukor, 2 ek. kristálycukor, + olaj a sütéshez
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a cukrokkal, liszttel, tejjel simára keverjük. Óvatosan hozzáadjuk a felvert fehérjét. Olajjal kikent palacsinta sütőben kisütjük. Porcukorral, pudinggal, lekvárral, kakaóval tálaljuk. Lehet egyből dupla adaggal csinálni, mert pillanatok alatt elfogy.
