Hozzávalók:
3 alma, 3 kanál cukor, 3 dl víz, 20 dkg cukor, 3 tojás, 25 dkg liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 12 dkg Rama margarin, 1 kávéskanál fahéj, 5 dkg mazsola, 10 dkg dió
Elkészítés:
Az almát felszeleteljük, majd 3 kanál cukorral 3 deci vízbe tesszük, és puhára főzzük.Egy tálban összekeverjük a cukrot a tojásokkal, a margarinnal, a fahéjjal, a mazsolával és a dióval, majd adagonként hozzáadjuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. Ezután az almakompótot forgatjuk bele (a leve nélkül), majd az egészet egy előkészített kuglófformába tesszük.Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 1 órát sütjük, majd tálra borítjuk.Tálalásnál csak a fantázia szabhat határt… Vaníliafagylalt, friss tejszínhab vagy csak simán porcukorral megszórva is kínálhatjuk.
