Hozzávalók:
25 dkg túró, 25 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 1 narancs héja, 1 savanykás alma, 2 db tojás, 23 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor, fél dl tej, 3 evőkanál rum
Elkészítés:
A túrót keverőtálba öntjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük. Az almát apró kockára vágjuk. A túróhoz adjuk a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és a rumot. Majd simára, krémesre keverjük. Belereszeljük a narancs héját, hozzáadjuk a lisztet, végül a kockára vágott almát.
160-170 fokra melegítjük az olajat, és kanállal diónyi adagokat szaggatunk bele. Mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Fahéjas porcukorral, sárgabaracklekvárral vagy csokikrémmel tálaljuk.
