Hozzávalók:
60 dkg finom liszt, nagy csipet só, 1 tk. cukor, 1 tojás, 1 ek. ecet, 2 ek. tejföl
kb. 2-2,5 dl víz ezt begyúrni, 400 g tisztított, ledarált háj
Tölteléknek:szilvalekvár, dió, mák
Elkészítése:
400 g tisztított, ledarált háj a kenéshez. Kenés után 3 x hajtogatom. Végül darabolom.
Tölteléknek: szilvalekvár, dió, mák ki mivel szereti.
A hájat magába kened bele, vagy összekevered valamivel? Melegített késsel vagdosod fel.
Forrás
