Hozzávalók:
7 db tojás, 2 ek.kakaó, 5 ek. liszt, 7 ek. cukor, 1 dl olaj, 1 cs sütőpor, ½ kg túró, 20 dkg porcukor, 1 cs. vaníliáscukor, 1 db kocka margarin (250 g), 7 dl Fanta, 2 cs. vaníliás pudingpor.
Elkészítés:
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyedén belekeverjük a felvert habot.
Kizsírozott és lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliáscukorral, majd hozzáadjuk az összetört túrót.
Ezt a túrós krémet a megsült és kihűlt tészta tetejére kenjük.2 csomag vaníliás pudingport megfőzünk 7 dl Fantában, hagyjuk kihűlni, néha megkeverjük.
Mikor kihűlt, a túrókrém tetejére kenjük és néhány órára betesszük a hűtőbe.Amikor kellőképpen lehűlt, felvágjuk.
