Hozzávalók:
A tésztához: 4 tojás, 20 dkg cukor, 1 csipetnyi só, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor
A krémhez: 5 dl tejföl, 2 evőkanál cukor
A tetejére: 2 csomag málnás italpor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl víz, 15 dkg porcukor
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval habosra kikeverem, közben lassan hozzáadom az olajat, és ezzel is még habosítom. Ezután hozzáadom a tejet, és a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra simítom (24 × 22 cm), és 180°C-on megsütöm. Amikor a tészta kisült, még melegen rákenem a cukros tejfölt, és hagyom, hogy a tészta kihűljön.A krémhez a vízben a pudingot csomómentesre kikeverem a cukorral, kis lángon az egészet besűrítem, majd hozzáadom az italporokat. Az egészet langyosra kihűtöm, és a tejfőlös tésztára rásimítom. Hűtőbe teszem dermedni, nagyon szépen lehet majd szeletelni. Bármilyen ízű italporral elkészíthető.Forrás
