Hozzávalók:
egy 20×30 cm-es tepsihez: 17 dkg margarin, 3 db tojás, 1 és 1/2 bögre kristálycukor (1 bögre = 250 ml), 1 és 1/2 bögre liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, csipetnyi só, 3 db közepes alma vékony szeletekre vágva
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral és a margarinnal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a fahéjat, a reszelt citromhéjat és a sót. Óvatosan belekeverjük a nem túl vékonyra szeletelt almát.Sütőpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
