Hozzávalók:
1 dl olvasztott margarin, 2 dl gríz, 4 dl liszt, 2 dl cukor, 2 dl tej, 1 tojás, 1 csomag mazsola, 1 csomag sütőpor
az alaptésztához ízlés szerint adhatunk: csokidarabkákat, diót, mandulát, mogyorót, kekszdarabkákat, fahéjat, reszelt citrom- vagy narancshéjat.
Elkészítése:
Az olvasztott margarint keverjük habosra a tojással és a cukorral. A lisztet és a grízt vegyítsük össze a sütőporral.
A tojásos masszához apránként adjuk hozzá a tejet és a grízes lisztet, majd keverjük csomómentesre. Forgassuk bele a mazsolát és az ízlés szerinti többi hozzávalót.Utána öntsük margarinnal kikent, mikrózásra alkalmas edénybe. 12 percig mikrózzuk, majd 5 percig pihentessük a készülékben.
Tálalhatjuk lekvárral, porcukorral, friss gyümölcsökkel, befőttel.Forrás
