Hozzávalók (37×25 cm):
370 g cukor, 370 g vaj, 10 tojás, 450 g liszt, 24 g sütőpor, baracklekvár, 200 g csokoládé, kókuszreszelék
Elkészítése:
Keverjük habosra a tojásokat a cukorral.Öntsük hozzá az olvasztott vajat.Adjuk hozzá a sütőport, valamint a lisztet.Az átmenethez az egész tésztához adjunk pár csepp ételszínezéket, és kavarjuk össze.Az 1/3-át öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe.Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük kb 8 percig.A tésztához adjunk még pár csepp ételszínezéket.A maradék tészta felét öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe.Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük kb 8 percig.A megmaradt tésztához adjunk még ételfestéket, így megkapva a legsötétebb réteget.Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és ezt is süssük 8 percig.
Ha kihűltek a lapok, akkor rakjuk össze a tésztát.Alulra kerül a legsötétebb, amit kenjünk meg baracklekvárral.Erre tegyük rá a középső réteget és kenjünk meg ezt is.Végül helyezzük rá a legvilágosabb tésztát.A megolvasztott csokoládét kenjünk el a tészta tetején.
Ízlés szerint megszórhatjuk a tetejét kókuszreszelékkel.Forrás
