Vágysz egy igazán különleges édes finomságra? Kóstold meg ezt a csodás süteményt! Ennek a finomságnak egyszerűen senki sem tud majd ellenállni.
Hozzávalók:
a piskótához:20×30 cm –es tepsihez, 3 db tojás, 9 dkg cukor, 7 dkg finomliszt, 2 dkg cukrozatlan kakaópor, 1 kk sütőpor
a kakaós piskóta lekenéséhez:1 púpozott ek meggylekvár
a krémhez:25 dkg tehéntúró, 40 g vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 3 ek cukor, 1 vaníliás cukor, 1 db citrom reszelt héja, 2 dl tejszín
a tetejére:30 dkg körüli házilag eltett cukrozott, magozott meggy
a zseléhez:50 gr expressz tortazselé piros
Elkészítése:
A piskóta készítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük 10 perc alatt,majd hozzá keverjük a sütőporral,kakaóval elkevert lisztet. A tepsit sütőpapírral béleljük és a tésztát bele öntjük,elsimítjuk.180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A papírt lehúzzuk róla és a lekvárral megkenjük a forró tésztát. Hagyjuk kihűlni.
Krém: A pudingot a cukrokkal,tejjel felfőzzük,kihűtjük. Hozzá keverjük a túrót,citrom héjat és jól kihabosítjuk. A tejszínt kemény habbá vejük és a pudingos krémmel összekeverjük.A kihűlt tésztára simítjuk.Kirakjuk meggy szemekkel.
Ezzel a A Dr. Oetker Expressz Tortazselével egyszerűen készíthetünk ragyogó zselés mázat. Az Expressz tortazselét nem kell főzni: forró vízzel elkeverve, cukor hozzáadása nélkül máris a süteményre vagy tortára csurgatható. Egy apró ötlet: ízlés szerint 50 ml (4 evőkanál) gyümölcslevet a 250 ml vízzel elkészített forró zseléhez keverhetünk. A zselét a meggyre csurgatjuk. A süteményt jó pár óra alatt jól behűtjük és szeletelhetjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!Forrás
