Hozzávalók:
7,5 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 3 tojás, 25 dkg túró, 20 dkg liszt, 2 teásk. sütőpor, 1 dl tej, 10 dkg csokoládé
Elkészítése:
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat egyesével, majd a túrót, végül a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva. A csokoládét késsel apróra vagdossuk, és ezt is a tésztába forgatjuk. A muffinforma mélyedéseit kibéleljük papírkapszlival, belekanalazzuk a masszát, és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük míg kihűl, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
