Bámulatos íze van és csodásan mutat! Húsvétra bámulatos választás, de a hétköznapokat is édesebbé tehetjük vele!
Hozzávalók:
negyed kg gesztenyemassza, 1 tojás, 5 dkg vaj, 10 dkg vaníliás porcukor, 10 dkg darált mandula, kevés rumaroma,
Nem kötelező, de finomabb: meggyel vagy rumba áztatott mazsolával.
Elkészítése:
Egy tojást habosra keverünk 10 dkg vaníliás porcukorral, és 5 dkg vajjal, Hozzávegyítünk 10 dkg darált mandulát, kevés rumot vagy rumaromát, és negyed kg gesztenyemasszát. Diónyi kis gombócokat formálunk belőle, és reszelt csokoládéba forgatva, vagy csokoládékrémbe, vagy felolvasztott tejcsokoládéba mártva tálalósig hideg helyre tesszük. Még finomabb, ha közepébe egy-egy kimagozott meggyet vagy rumba áztatott mazsolát teszünk; még mutatósabb, ha a golyókat minyonpapírba csomagoljuk.Forrás
