Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 4 tojássárgája, 15 dkg zsír, kb. 1/2 liter tej
Krém: 15 dkg porcukor, 15 dkg margarin, 1/2 dl rum vagy egy rumaroma, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál lekvár, 4 dkg kakaópor,
Elkészítése:
A fentieket összegyúrjuk annyi tejjel amennyit felvesz, majd 3 lapot sütünk tepsi hátán.A legrosszabbul sikerült lapot nyújtófával összetörjük még melegen, a maradék tejjel összekeverjük és félretesszük.Majd,robotgéppel habosra keverjük, majd összedolgozzuk a tejes krémmel. Ezzel töltjük meg a két maradék lapot. A tetejére a 4 tojásfehérjét 30 dkg porcukorral vízgőz felett habosra verjük, majd rákenjük a sütemény tetejére, és színes tortadarával megszórjuk. Másnap szeletelhető.Forrás
