Amerikai citromtorta
Hozzávalók:
7dkg vaj, 20 dkg darált mogyoró (a fele darált háztartási keksz vagy piskótamorzsa is lehet), 2 evőkanál porcukor, 1-2 evőkanál olaj,
a tetejére: 2 szép citrom, 2 lap vagy 1 dkg porzselatin, 3 evőkanál cukor, 25...
Karamell torta
Hozzávalók:
Tésztához: 7 tojás (szétválasztva), 7 ek. kristálycukor, 7 ek. finomliszt, fél cs. sütőpor
Krémhez: 25 dkg mascarpone, 1 cs. vaníliás pudingpor, 15 dkg cukor, 3 dl tej
Karamellöntethez: 20 dkg cukor, víz, 3 ek. tejszín.
Elkészítése:
A piskótához a...
Mogyorós torta
Hozzávalók:
12 szelethez: 40 dkg vajastészta (lehet mélyhűtött is), 30 dkg mogyoró, 15 dkg cukor, 15 dkg méz, 15 dkg Rama margarin, 15 dkg mazsola, 2 tojás, 3 evőkanál finomliszt
a forma kikenéséhez: Rama margarin
a megkenéshez: 1...
Túrotórta recept
Hozzávalók:
150 g liszt, fél tk sütőpor, 75 g cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 tojás, 100 g margarin, 1 csapott ek búzaliszt, 750 g tehéntúró
150 g cukor, 3 ek citromlé, 50 g...
Citromkrémes torta
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, csipetnyi só, 1 dl víz
A tetejére: 2 citrom, 2 tojás, 15 dkg cukor, 8 dkg vaj.
Elkészítése:
A tésztához a lisztet a sóval és a vajjal gyorsan összegyúrjuk. Beledolgozzuk a vizet,...
Banános joghurt torta
Hozzávalók:
Tésztához: 150 g háztartási vagy mézes keksz, 125 g vaj vagy margarin
Krémhez: 2 tasak zselatin fix, 2 banán, 500 ml natúr krémsajt, 350 ml joghurt, 100 ml tej, 1 tasak vanillincukor, 50 g porcukor, 3...
Szapáry torta
Hozzávalók:
Piskótához: 2 tojás, 20 g cukor, 20 g liszt
Piskóta tésztát készítünk , ezt az adagot 6x kell megsütni hogy 6 dobos lapunk legyen.
Krém: 1 vanília puding, 3 dl tej, 300 g porcukor, 300 g margarin,...
Dobostorta2
A sütemény Dobos C. József pesti cukrászmester műhelyében született 1884-ben. A nagyközönség egy évvel később az első Budapesti Országos Általános Kiállításon kóstolhatta meg az addig megszokott tortáktól eltérő desszertet. A sütemény ugyanis a korabeli emeletes, túldíszített tortákhoz...
Cuba Libre torta
Hozzávalók:
Mázhoz: 50 ml víz, fél tasak Zselatin fix, 150 ml Cola
Tésztához: 150 g fehércsokoládé, 200 g Vitalis mézes-gyümölcsös Müzli, 75 g vaj
Krémhez: 500 ml natúr krémsajt, 300 ml édes fehér joghurt, 1 citrom leve, 2...
Csokoládés habkorongos torta
Hozzávalók:
3 tojásfehérje, 15 dkg finom kristálycukor, 7 dkg darált mogyoró;
a tésztához: 5 dkg liszt, 4 evőkanál kakaó, 4 tojás, 12 dkg porcukor;
a töltelékhez: 25 dkg étcsokoládé, 2 tojássárgája, 2 evőkanál víz, 3 dl tejszín, 5...
Málnakrémes-cukkinis csokoládétorta
Hozzávalók:
2 db 20-cm-es formához:
A tésztához: 10 dkg csokoládé, 30 dkg cukkini, 15 dkg liszt, 15 dkg por cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 db tojás, 1,5 dl olaj, reszelt citromhéj, 1 csomag sütőpor, 1 kávéskanál...
Tejszínes csokitorta
Hozzávalók:
Piskóta: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2 tojás, 10 dkg tejföl, 1 dl olaj, 2 tk szódabikarbóna, 1 tk sütőpor, 2 evőkanál narancslikőr (vagy rum, esetleg tej), 1 tk vanília esszencia
Csokikrém: 20 dkg tejcsokoládé,...
