Kelt tészták

Hozzávalók a  tésztához:50 dkg liszt, 2,8 dl tej, 6 dkg puha margarin, 6 dkg kristálycukor, fél teáskanál só, 2 dkg friss élesztő, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojás sárgája.Töltelékhez: 1 kg...

Hozzávalók: 2 tojás, 10 dkg vaj, fél dl olaj, 5 dkg cukor, 15 g friss élesztő, 40 dkg liszt, 3-4 dl tej, csipet só. Elkészítése: Langyos, cukros tejbe futtassuk fel az élesztőt, öntsük hozzá a liszthez, adjuk hozzá...

Hozzávalók:50 dkg túró,4 tojás,2 dl búzadara,csipet só,3 kiskanál cukor,5 evőkanál olaj,zsemlemorzsa. Elkészítés:A túrót villával áttőrjük,hozzáadjuk a búzadarát,tojásokat,sót és cukrot,és alaposan összekeverjük.1 órát állni hagyjuk.Vizet felforralunk,kevés sót,és olajat teszünk bele.A masszából gombócokat formálunk,és a forróvízbe addig...

Hozzávalók:50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 13 dkg búzadara, 10 dkg eper, 10 dkg vaj, 5 dkg szeletelt mandula, 5 dkg zsemlemorzsa,20 dkg mascarponeporcukor ízlés szerint.Elkészítése:50 dkg áttört tehéntúrót 2 db tojássárgájával, 13 dkg búzadarával, csipet...

Tészta hozzávalói:3 tojás, 50 dkg liszt, 20 dkg margalin, 10 dkg porcukor, 1.5 dl tej, 3 dkg élesztő, csipet sóTöltelék: 70 dkg alma, 25 dkg dió, 15 dkg porcukor, 20 dkg sárgabarack lekvár Elkészítése:Az élesztőt...

Hozzávalók:25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 1 dkg élesztő, 0,5 dkg só, 1 dl tej, 1 tojássárgájaForrázott dió- vagy máktöltelék hozzávalói: 25 dkg darált dió vagy mák, 18 dkg kristálycukor, 1 citrom...

Hozzávalók:6 tojás, 20 dkg cukor, 1 narancs, 1 citrom, 1 vaníliarúd (esetleg vaníliás cukor), csipet só, 10 dkg liszt Elkészítés:A tojások sárgáját a cukorral krémesre keverjük. Az alaposan megmosott narancs és citrom héját lereszeljük és...

Hozzávalók1,5 dl langyos tej, 30 dkg liszt, 5 dkg cukor, 2 dkg élesztő, 1 tojás, 1 csipetnyi só, 3 dkg margarinA töltelékhez: 4 evőkanál kristálycukor, 2-3 evőkanál kakaóporA cukorbevonathoz: 15 dkg porcukor, 1 evőkanál rum,...

Hozzávalók:A tésztához: 25 g élesztő, 100 ml tej, 250 g finomliszt, 250 g rétesliszt, ½ kávéskanál só, 90 g cukor, 2 tojás, 2 tojás sárgája, 150 g puha vaj, 100 g cukrozott citrushéj, 50 g...

Hozzávalók: A tésztához:250 g liszt , 25 g porcukor, 25 g vaj, 20 g élesztő, 3 g só , 1 db egész tojás, 130 ml tej, 1 db citrom héja A vaníliasodóhoz:750 ml tej, 1 db vaníliarúd...