Mascarponés meggyfagylalt
Hozzávalók:
10 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 kk. vaníliás cukor, 2,5 dl habtejszín, 2 dl kókusztej
Elkészítése:
A meggyet mossuk meg, magozzuk ki! Tegyük egy mély tálba – amelyben tudjuk turmixolni –, adjuk hozzá a mascarponét, és botmixerrel...
Joghurtos málnafagylalt mandulás szelettel
Gyors édesség fagylaltkedvelőknek. Málnakedvelőknek különösen ajánlom! Ugyanis nagyon finom.
Hozzávalók:
1 doboz fagyasztott málna, 1 nagy doboz joghurt (450 gr),1 tubus sűrített tej (175 gr)
Elkészítése:
A hozzávalókat összeturmixoljuk. Ha fagyasztott málnából készítjük, akkor nem érdemes kiolvasztani, legalább jó...
Házi citromfagyi
Mindössze négy hozzávalóból isteni krémes házi citromfagyit készíthetsz. Jobb hűsítő nem is kell.
Kánikulai napok sztárja lehet a krémes, lágy citromfagyi. Legalább olyan finom, mint a bolti, és percek alatt összeállítod. Tálaláskor fokozhatod az élvezetet tejszínhabbal,...
Bonbonmeggy fagylalt
Nagy melegben mi lehetne finomabb, mint egy jeges desszert vagy fagylalt.
Hozzávalók:
A csokoládéfagyihoz:4 dl tejszín, 1 dl tej, 5 tojás sárgája, 7 dkg cukor, 10 dkg étcsokoládé, 1 kávéskanál vaníliakivonat
A meggyszószhoz:20 dkg magozott meggy, 6 g...
Joghurtos Fagyi Erdei Gyümölccsel
Hozzávalók:
300 g friss vagy fagyasztott erdei gyümölcs, 400 g natúr joghurt, 50 g porcukor
Az öntethez:200 g erdei gyümölcs, 2 evőkanál cukor, 1 kiskanál étkezési keményítő.
Elkészítése:
A gyümölcsöket alaposan passzírozzuk össze, adjuk hozzá a cukrot, és jól...
Tökmagos Fehércsoki Fagyi
Hozzávalók:
10 dkg fehércsokoládé, 4 dl habtejszín, 8 dkg tökmag, 2 dkg kristálycukor, 0,4 dl tökmagolaj (a tálaláshoz)
Elkészítése:
1 dl tejszínt felmelegítünk egy nyeles forralóban, de mielőtt felforrna, levesszük a tűzről. A fehércsokoládét beleszórjuk a tejszínbe, és...
Paleo csokis mentafagyi
Hozzávalók:
5 dl kókusztej, 3 tojássárgája, 8 evőkanál méz vagy kókuszcukor, 5-6 friss mentalevél, 4-5 csepp mentaaroma, 4-5 csepp vaníliaaroma, 5 dkg min. 70 százalékos minőségi étcsokoládé.
Elkészítése:
Közepes edényben, alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett épp csak forrásig...
Karácsonyi Fagyi Szelet
Hozzávalók:
A tésztához:6 db tojás, 15 dkg cukor, 1 dl tej, 10 dkg darált dió, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 mk fahéj, 1 mk mézeskalácsfűszer
20 dkg liszt, 1/2 dl olaj
A...
Fagylalttorta-cukorbetegeknek
Ha szeretnénk elkápráztatni környezetünket - vagy csak kényeztetni magunkat -, ezzel a desszerttel sikerülni fog! Nyáron kötelező fogás, de az év bármely időszakában remek finomság!
A recept hozzávalói (4 adag):
3 x 70 g csökkentett szénhidráttartalmú fagylaltpor...
Nutella fagylalt
Kicsik és nagyok kedvence lehet ez az igen egyszerűen elkészíthető fagyi.
Hozzávalók:
40 dkg mogyorókrém (Nutella), 4 dl tejszín, 2 dl tej
Elkészítése:
A mogyorókrémet vízgőz felett felmelegítjük annyira, hogy jól keverhető, lágy legyen.Hozzáadjuk a tejszínt és a tejet...
Epres-mascarpones jégkémszelet
Hozzávakók:
A kekszes alaphoz: 18 dkg omlós keksz, 15 dkg omlós kakaós keksz, 15 dkg margarin
Az epres-krémsajtos jégkrémhez: 40 dkg eper, 2 dl zsíros habtejszín, 20 dkg fehér csokoládé, 50 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor
2 csomag...
Levendula fagylalt
Hozzávalók:
40 dkg cukrozott sűrített tej, 5 dl tejszín , 1 evőkanál szárított levendulavirág, 1 evőkanál cukor, lila ételfesték
Elkészítése:
A levendulát a cukorral kávédarálóban porrá őröljük. A jól behűtött (én 15 percre fagyaszóba teszem, cseppet sem gond...