Kókuszos-meggyes torta
Hozzávalók:22 dkg olvasztott vaj, 22 dkg cukor, 4 db tojás, 2 narancs reszelt héja, 3 citrom reszelt héja, fél citrom leve, 5 ek natur joghurt, 32 dkg liszt, 2 kk sütőpor, 6,5 dkg kókuszreszelék, 4...
Fantás süti
Hozzávalók:7 db tojás, 2 ek.kakaó, 5 ek. liszt, 7 ek. cukor, 1 dl olaj, 1 cs sütőpor, ½ kg túró, 20 dkg porcukor, 1 cs. vaníliáscukor, 1 db kocka margarin (250 g), 7 dl Fanta,...
Csíkos karamellás rolád
Hozzávalók:A piskótához: 5 tojás, 2 evőkanál víz, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaópor, 1 narancs reszelt héjaA krémhez: 2 evőkanál barnacukor, 1 evőkanál étkezési keményítő, 1 dl tej, 10...
Gesztenyés kifli
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 28 dkg vaj, 2 tojássárgája, 4 evőkanál porcukor, 1/2 késhegynyi só, 5 dkg élesztő, 2 dl tej. Töltelék: 75-100 dkg gesztenye, 20 dkg, cukor, 1/2 rúd vanília, 1 tojás....
Citromos keksz teához
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 1/2 csomag sütőpor, 1 citrom leve, 1/2 citrom reszelt héja, csipet só. Elkészítése:A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk, 1/2 cm...
Apró kiflik
Hozzávalók (a tésztához): 50 dkg liszt, 45 dkg vaj, 2,4 dl tejföl, 4 tojássárgája, porcukor. A töltelékhez: baracklekvár vagy dió, esetleg mák, amit legjobban szeretünk. Elkészítése:A lisztet a szobahőmérsékletű vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt a tojássárgájával...
Citromhab
Hozzávalók:5 dkg vaj, 3 tojássárgája, 1 dl friss citromlé, 1 dl friss lime (zöld citrom) lé, 3 teáskanál édesítőszer, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 4 tojásfehérje, 1 teáskanál vanília-aroma, 3 dl tejszín, mentalevelek, pisztácia és fél...
Habos-mákos kocka
A recept hozzávalói:A tésztához:15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 30 dkg lisztA töltelékhez:2 dl tej, 40 dkg darált mák, 30 dkg cukor, citromhéjA habhoz:4 tojás fehérje,...
Mandulás csokoládékrémes
Hozzávalók:
10 db tojásfehérje, 250 g darált mandula vagy mandulaliszt, 200 gr porcukor, fél vaníliás rúd kikapart belseje
Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, a fehérjéből kemény habot csinálok és hozzákeverem a mandulás porcukorhoz. Egy kisebb tepsit...
Puncs szelet
Hozzávalók:A tésztához:30 dkg liszt, 1 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 1 kávéskanál szalalkálé, 1 kanál kakaópor, 7 dkg margarin, pici tej a gyúráshozKrémhez:7 dl tej, 5 evőkanál liszt, 2 tojás sárgája, 1 teáskanál vaníliás cukor,...