Nesquik szelet
Hozzávalók:
Tészta 3 db kell belőle: 2 tojásfehérje, 2 ek cukor, 1 1/2 ek darált dió vagy mogyoró, 1/2 ek liszt, csipet só
A tojásfehérjét a sóval keményre verem. Hozzáadom a cukrot és tovább verem. Hozzáadom a...
Cappuccino szelet
Hozzávalók:
Tészta: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 1 dl étolaj, 4 evőkanál víz, 2 evőkanál kakaópor, 5 evőkanál liszt, 1/2 csomag sütőpor
Krém: 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 2 csomag tejszínízű pudingpor, 6 dl tej, 1...
Bounty szelet
Hozzávalók:
Tészta: 15 dkg porcukor,25 dkg liszt,1 tojás,15 dkg margarin,1 csomag sütőpor,1 evőkanál kakaó.
Töltelék: 6 tojásfehérje kemény,20 dkg porcukor,15 dkg kókuszreszelék,1 dl forró tej.
Sárga krém: 6 tojássárgája,3 evőkanál liszt,3 dl tej,12.5 dkg margarin,15 dkg porcukor.
Teteje: 10...
Saint-Tropez-i sütemény
Hozzávalók:
Tésztához:1 dl tej,20 g élesztő,70 g puha Rama,350 g liszt,1/2 citrom leve,1 tojás,50 g porcukor,1 csipet só,5 ek. kristálycukor
Krém:3,5 dl tej,1 rúd vanília,60 g cukor,4 tojássárgája,30 g liszt,2 dl felvert tejszín.
Elkészítése:
Langyos cukros tejben futtassuk fel...
Asztória szelet
Hozzávalók:
Tészta:
1.tészta: 25 dkg liszt, 6 kanál cukor, 5 dkg margarin, 2 dkg kakaó, 1 dkg sütőpor fél dl tejbe áztatva.
2. tészta: 5 tojás,5 evőkanál porcukor,5 evőkanál liszt,1 csomag sütőpor.
Krém: 4 dl tej, 4 kanál liszt,...
Pingvin szelet
Hozzávalók:
A piskótához: 6 db tojás, 15 dkg cukor, 3 evőkanál víz, 16 dkg liszt, 3 dkg kakaó, 1 csomag sütőpor
A rátéthez: 3 dl tej, 5 dl tejszín, 1 dkg zselatin, illetve tortazselé
A mázhoz: 10 dkg...
Krémes-tésztája omlós, a krém pedig istenien
A krémes egy közkedvelt ünnepi sütemény, ropogós lapok és habkönnyű vaníliás töltelék együttese. A finom desszert tetejét pedig leheletvékony porcukorréteg koronázza. Ha egyszer megtanultuk, utána már könnyű elkészíteni. Semmivel sem helyettesíthető ez a hagyományos sütemény.
Hozzávalók:
A...
Amerikai krémes
Hozzávalók:
Tészta: 10 tojás sárgája, 30 dkg cukor, 30 dkg liszt, 1,5 csomag sütőpor, 3 evőkanál kakaó, 23 kanál víz
Krém: 4 csomag vaníliapuding, 10 tojás fehérje, 7,5 evőkanál porcukor
Hab: 0,5 l Hulala tejszín, 2 habfixáló.
Elkészítés:
A tojássárgákat,...
Diós-Habos szelet
Hozzávalók:
A tésztához:6 db tojássárgája, 30 dkg porcukor, 10 ek forró víz, 1/2 csomag sütőpor, 25 dkg liszt
A krémhez:6 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 20 dkg porcukor, 15 dkg darált dió, 20 dkg vaj
A tetejére:6...
Mozart szelet
Hozzávalók:
5 egész tojás, 2 dkg kakaópor, 10 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, fél dl étolaj, 3 kanál víz
A krém hozzávalói: 3 egész tojás, 4 dl tej, 2 kanál liszt, 10 dkg cukor,...
Elefántkönnycsepp
Hozzávalók:
Tésztához:6tojás, 6 kanál porcukor, 4dkg kakaó, 2 kanál liszt, fél csomag sütőpor
Krémhez:25 dkg margarin, 3 ek. porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 15 dkg darált dió, 2-3 banán, 5 kanál tej
Elkészítése:
A 6 tojássárgáját 6 kanál porcukorral...
Habos krémes szelet
Hozzávalók:
30 dkg cukor, 4 db tojás, 0,5 csomag sütőpor, 8 evőkanál víz, 20 dkg liszt, 5 dkg darált dió
A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 20 dkg sütőmargarin, 15 dkg porcukor, 1 csomag...
