Hozzávalók:

Elkészítése:
A szobahőmérsékletű vajat elkevertem a cukorral, majd egyesével beledolgoztam a tojássárgákat. Jött a csipet a só és a reszelt citromhéj, majd a lisztet is hozzáadtam. A tojásfehérjéket kemény habbá vertem és óvatosan összedolgoztam a tésztát. 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem egy sütőpapírral kibélelt tepsiben.
A krémhez első körben a tejben elkevertem a cukrot és a lisztet és kis lángos folyamatos kevergetés mellett besűrítettem. Mikor langyosra hűlt a zselatin elkevertem 2 ek vízzel pár másodpercre a microba tettem és belekevertem a tejbe. Ezután jött a házi krémsajt és a reszelt citromhéj, valamint a citrom leve, és legvégül a felvert tejszínt is belekevertem. Némi kóstolgatás után úgy éreztük a leányzóval, hogy még némi citromlevet elbír, de ez ízlés dolga, ki hogy szereti.
A tésztát ketté vágtam és az egyik felét a kihűlt tepsi aljára helyeztem. Rákentem a fehér krémet, majd a tetejére helyeztem a tészta másik felét. Pár órára hűtőbe tettem, hogy a krém szépen megszilárduljon. Kicsi lányom szerint egész olyan lett mint a bolti, bár az enyém egy picikét finomabb.

Hozzávalók a tésztához:

Elkészítése:A tésztához a porcukrot, a margarint, a kakaóport, a tojást és a mézet gőz felett összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a szódabikarbónás lisztet.Mikor a massza kihűl, kétfelé vesszük és két lapot nyújtunk amit a gáztepsi hátulján, előmelegített sütőben, 180 fokon 10(!) perc alatt megsütünk.

Vigyázzunk a túlsütéssel, akkor jó, ha puha mikor kivettük, mert a tepsin még tovább sül a lap.A pudingot, a tejfölt, a lisztet a tejjel simára keverjük, majd sűrűre főzzük.A vajat és a cukrot habosra keverjük és a kihűlt(!) pudingos krémhez dolgozzuk.A krémet a két lap közé töltjük.A csokoládét és az olajat vízgőz felett olvasztani kezdjük, majd mikor már félig elolvadt, levesszük a tűzről és addig kevergetjük míg teljesen el nem olvad. Ezzel kenjük le a sütemény tetejét.Tegyük pár percre hűtőbe, majd kivéve egy villával húzzunk hullámos csíkokat a tetejére, de ezt el is hagyhatjuk.