Sajtos-sonkás mini fánkok
Ha van egy jó égetett tészta receptünk, a töltelékek számtalan variációjával, apró sós party falatokat vagy elegáns édes-habos fánkokat készíthetünk.
Hozzávalók 60 darabhoz:
A tésztához:50 ml víz, 50 ml tej, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt, 3...
Képviselőfánk torta az ünnepi hangulathoz
A képviselőfánkért mindenki rajong, de aki megkóstolja ezt a csodát, a két féle krémmel, az többé nem is fog más sütikére vágyni!
Hozzávalók:
2,5 dl víz, 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 6 tojás, negyed teáskanál sütőpor,...
Eperfánk
Hozzávalók 16 db-hoz:
a tésztához:50 ml tej, 50 ml víz, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt, egy csipet só, 3 tojás
a krémhez: 2 dl tejszín, 25 + 15 dkg eper, 2 evőkanál cukor
Elkészítése:
Az égetett tésztához a...
Erdei gyümölcsös csiga
Hozzávalók 8 db csigához:30 dkg liszt + a nyújtáshoz, 1 dl tej, 1 ek. cukor, 2 dkg élesztő, 1 dl natúr joghurt, 4 dkg vaj, olvasztva, csipet só, 2 dl erdeigyümölcs-dzsem Elkészítése:Keverjük el a tejet...
Indiai csokisfánk vagy Indiáner
Hozzávalók: 12-14 db. sütemény, 5 tojás, 10 dkg cukor, 12,5 dkg liszt, csipetnyi soSzirup: 250 ml viz, 20 dkg cukor, 2 db. rumaroma Csokimáz: 8 evőkanál porcukor, 4 evőkanál kakaó, 5 evőkanál víz, 5 dkg...
Semla
Hozzávalók:zsemle: 150 ml tej, 75 g vaj (szobahőmérsékletű), 1 tk kardamom, 25 g élesztő, 100 g cukor, csipet só, 0,5 tojás felverve (a másik fele majd kell megkenni a zsömlék tetejét), 300 g liszttöltelék: 100...
Almás mákos lepény
Hozzávalók: a tésztához: (kb. 20x25 cm-es tepsihez, 30 dkg fehér liszt (de lehet tönkölybúza liszttel is készíteni, aki kicsit diétásabban szeretné), 15 dkg vaj vagy 12 dkg zsír, 2-3 evőkanál tejföl, csipetnyi sóa töltelékhez:...
Cseh túrós bukta
Hozzávalók: A kakaós csiga tésztája; 30 dkg áttört tehéntúró, 20 dkg porcukor, 1 tojás és a tésztából kimaradó fehérje, 5 dkg mazsola, egy kevés reszelt citromhéj. Elkészítése:Bedagasztjuk és megkelesztjük a kakaós csiga tésztáját. Ezután a...
Eperhabos lepény
Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 13 dk porcukor, 2 tojássárgája, egy kevés citromhéj és citromlé, 1-kanál tejföl; a habhoz: 5 tojásfehérje, 22 dkg cukor, 30 dkg eper, citromlé. Elkészítése:Összegyúrjuk a tésztához...
Barackos fánk
Hozzávalók:A tésztához: 500 g finomliszt, 100 g cukor, egy csipet só, 30 g élesztő, 2 tojás sárgája, 30 g olvasztott vaj, kb. 300 ml tejA krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor, 400 ml tej, 2 evőkanál...
Almás-túrós fánk recept
Hozzávalók:25 dkg túró, 25 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 1 narancs héja, 1 savanykás alma, 2 db tojás, 23 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor, fél dl tej, 3 evőkanál rum Elkészítés:A túrót keverőtálba öntjük....
Képviselőfánk
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 10 dkg liszt, 4 egész tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor, fél liter tej, 20 dkg cukor, 2-3 dl tejszín. Elkészítése:A vajat 10 dkg vízzel (nem tévedés) felforraljuk,...
