Egyéb – Sütemény Receptek http://www.sutemenyreceptek.com Legfinomabb hagyományos sütemény receptek képekkel Fri, 23 Aug 2019 17:28:17 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 http://www.sutemenyreceptek.com/wp-content/uploads/2016/12/cropped-Untitled-6-32x32.png Egyéb – Sütemény Receptek http://www.sutemenyreceptek.com 32 32 Mascarponés meggyfagylalt http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5695-mascarpones-meggyfagylalt.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5695-mascarpones-meggyfagylalt.html#respond Fri, 23 Aug 2019 17:25:00 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=5695 Mascarponés meggyfagylaltHozzávalók:
10 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 kk. vaníliás cukor, 2,5 dl habtejszín, 2 dl kókusztej
Elkészítése:
A meggyet mossuk meg, magozzuk ki! Tegyük egy mély tálba – amelyben tudjuk turmixolni –, adjuk hozzá a mascarponét, és botmixerrel turmixoljuk simára! Ízlés szerint édesítsük! Tegyük át egy laposabb edénybe, amely elfér a mélyhűtőnkben. Tegyük a mélyhűtőbe, majd ahogy kezd a krém szilárdulni, botmixerrel keverjük át. Ezt ismételjük meg 30 percenként 3-4 alkalommal, így lesz krémes állagú fagylaltgép nélkül is. Fogyasztás előtt hagyjuk a fagylaltot 5 percig szobahőmérsékleten olvadni, ezután könnyen adagolható. Természetesen akinek van fagylaltgépe, abban is elkészítheti a masszát.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5695-mascarpones-meggyfagylalt.html/feed 0
Mákosguba torta madártej krémmel http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5232-makosguba-torta-madartej-kremmel.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5232-makosguba-torta-madartej-kremmel.html#respond Mon, 28 Jan 2019 12:46:09 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=5232

A mákos guba önmagában is finom, de egy különleges alkalomra tortát is készíthetünk belőle. Nem lehet elrontani, de nagyon finom!
Hozzávalók, 24 cm-es tortaformához:10-12 db kifli,1 liter tej, 3 db tojássárgája, 10 dkg vaj, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg cukor, 15 dkg darált mák, 1 citrom reszelt héja.
Krém:1 cs vaníliás pudingpor, 2 cs vaníliás cukor, 8 dkg cukor, 4 dl tej, 4 db tojássárgája, 15 dkg vaj.
Továbbá: 3 dl tejszínhab a díszítéshez.
Elkészítése:
A kifliket felkarikázzuk, a tejet a vajjal összemelegítjük, a tojássárgákat a cukrokkal kikeverjük, majd a langyos tejhez adjuk, egy kicsit besűrítjük, belekeverjük a citromhéjjal elkevert mákot. Ráöntjük a kiflire a mákos keveréket.
A tortaformát kivajazzuk, belesimítjuk a gubát, 170 fokon 20-25 percig sütjük.
Közben a tojássárgákat kevés tejben elkeverjük a cukrokkal és pudingporral, sűrű krémet főzünk, ha kihűlt kihabosítjuk a vajjal. A krémet rákenjük a kihűlt gubára. Tejszínhabbal díszítjük.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5232-makosguba-torta-madartej-kremmel.html/feed 0
Almás mákos rétes http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5220-almas-makos-retes.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5220-almas-makos-retes.html#respond Mon, 28 Jan 2019 10:23:18 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=5220

Hozzávalók 2 rúdhoz
6 db készen kapható réteslap, 40 dkg őrölt mák, 1,2 dl tej, 1,3 dl víz, 25 dkg cukor, 2 alma, 1 citrom reszelt héja
A kenéshez:olaj
Elkészítése:
A töltelékhez a tejet és a vizet a cukorral felforraljuk, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a mákot. Ha langyosra hűlt, belereszeljük a meghámozott almákat és a citromhéjat.
3 réteslapot egymásra helyezünk úgy, hogy minden egyes lapot vékonyan megkenünk olajjal. Ráterítjük a töltelék felét és felcsavarjuk. Ezt a műveletet megismételjük a másik rúd esetében is, majd mindkettőt olajjal vékonyan kikent tepsibe rakjuk.
A rudak tetejét is megkenjük olajjal és 240 fokos sütőben megsütjük őket.
Porcukorral meghintve kínáljuk.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/5220-almas-makos-retes.html/feed 0
Csokoládés gyümölcskenyér http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4218-csokolades-gyumolcskenyer.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4218-csokolades-gyumolcskenyer.html#respond Mon, 15 Jan 2018 10:37:30 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=4218 Csokoládés gyümölcskenyérHozzávalók normál méretű gyümölcskenyér formához:
20 dkg cukor, 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, csipetnyi só, 1,6 dl tej, 25 dkg liszt, 5 g sütőpor, 5 dkg mazsola, 5 dkg aszalt áfonya, 10 dkg kandírozott gyümölcskeverék, 5 dkg csokoládédara vagy csokoládélencse, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg étcsokoládé, 1 evőkanál olaj
Elkészítése:
A sütőformát sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval és a tejjel kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport.
Az egészet összedolgozzuk úgy, hogy csomómentes masszát kapjunk. Ezután belekeverjük a gyümölcsöket, a csokit és a reszelt citromhéjat, végül pedig óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot is.
Az így kapott tésztát beleöntjük a formába és 30-40 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
Ha megsült, kivesszük a formából és rácsra téve kihűtjük.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a süteményt.
Ha megszilárdult a csokoládé, narancsszeletekkel díszítjük.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4218-csokolades-gyumolcskenyer.html/feed 0
Hajtogatott pogácsa http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4207-hajtogatott-pogacsa.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4207-hajtogatott-pogacsa.html#respond Sun, 14 Jan 2018 09:58:03 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=4207 Hajtogatott pogácsaHozzávalók:
70 dkg liszt, 1 kis pohár tejföl, 2 tojássárgája, 1 kocka élesztő, 25 dkg vaj, 12 dkg zsír, 2 kk. só, 1,5 dl tej
Elkészítése:
Az élesztőt 1,5 dl tejben felfuttatjuk egy kis cukorral, majd a liszthez öntjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a zsírt, a feldarabolt hideg vajat, a 2 kávéskanál sót, majd alaposan összegyúrjuk. Nem baj, ha maradnak benne vajdarabok, mert attól lesz jó leveles a tészta. Ha keménynek érezzük a tésztát, akkor még rakhatunk hozzá egy kis tejet. Ezután az egészet egy éjszakát hideg helyen pihentetjük. Másnap reggel lisztezett deszkára borítjuk, és jól kinyújtjuk. Kézzel megkenjük zsírral, majd a tészta két szélét felülről és alulról középre hajtjuk, majd oldalról is felhajtjuk középre a tészta két szélét. Ezután újra kinyújtjuk, majd újra hajtogatjuk. Végül kb. két cm vastagra kinyújtjuk, és a tetejét egy éles késsel bevagdossuk. Közepes méretű szaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat. A formát érdemes lisztbe mártani közben, hogy ne ragadjon hozzá a tészta. Kizsírozott tepsibe rakjuk a pogácsákat, a tetejüket megkenjük felvert tojással, egy pici zsírral, majd előmelegített sütőben kb. 180 fokon pirosra sütjük.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4207-hajtogatott-pogacsa.html/feed 0
Karácsonyi Fagyi Szelet http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4148-karacsonyi-fagyi-szelet.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4148-karacsonyi-fagyi-szelet.html#respond Tue, 19 Dec 2017 17:34:13 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=4148 Hozzávalók:
A tésztához:6 db tojás, 15 dkg cukor, 1 dl tej, 10 dkg darált dió, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 mk fahéj, 1 mk mézeskalácsfűszer
20 dkg liszt, 1/2 dl olaj
A krémhez:6 dl tej, 1 csomag vaníliás puding, 6 db tojássárgája, 10 dkg cukor, 20 dkg margarin, 2 csomag vaníliás cukor
Tetejére:6 db tojásfehérje, 15 dkg cukor, csokidara, fahéj
Elkészítése:
A tojások fehérjét és sárgáját külön válasszuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd félretesszük. A sárgáját a tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, és a sütőporral, a vaníliás cukorral, a sóval, fahéjjal és a mézeskalácsfűszerrel, elkevert lisztet és az olajat és összekeverjük. Végül a tojásfehérje habot is óvatosan a masszához keverjük, majd előmelegített sütőben, egy kb. 35 x 35 cm-es tepsiben, sütőpapíron, közepes hőfokon (170 fok kb 20 perc) megsütjük a piskótát. Tűpróbát végezzünk.
Elkészítjük a krémet. A tejet elkeverjük a pudingporral, és a tojássárgájákkal, majd sűrűre főzzük és hagyjuk kihűlni. Gépi habverővel a cukrot, és a margarint simára keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot is. Amikor a főzött krém kihűlt a kettőt alaposan keverjük össze. A kihűlt tésztára kenjük rá a krémet.
A tetejére 6 db tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verünk, majd rákenjük a krém tetejére és csokidarával és fahéjjal megszórjuk.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4148-karacsonyi-fagyi-szelet.html/feed 0
Kókuszcsókos, vaníliakrémes csoda http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4116-kokuszcsokos-vaniliakremes-csoda.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4116-kokuszcsokos-vaniliakremes-csoda.html#respond Fri, 15 Dec 2017 18:09:46 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=4116 Kókuszcsókos, vaníliakrémes csodaSzeretnéd lenyűgözni a szeretteidet? Készítsd el nekik ezt a csodás süteményt, amelynek egyszerűen senki sem tud ellenállni. Minden alakalomra remek választás!
Hozzávalók: 
a kakaós laphoz:6 db tojás, 4 evőkanál liszt, 3 evőkanál kakaó, 6 evőkanál cukor, 1 teáskanál sütőpor, egy csipet só.
a kókuszos habcsókhoz:4 tojásfehérje, 6 evőkanál cukor, 120 g kókuszreszelék.
a krémhez:4 tojás sárgája, 5 evőkanál cukor, 40 g étkezési keményítő, 300 ml tej, vaníliaaroma, 200 g vaj,1 ananász konzerv, 200 ml tejszín, 50 g fehér csoki a díszítéshez.
Elkészítése:
A lap elkészítése: keverjük össze kézi mixerrel egy tálban a tojásfehérjét a sóval, adjuk hozzá a cukrot, a tojássárgáját, majd a lisztet, amelyben elkeverjük a sütőport és a kakaót. Amikor elkészült kanalazzuk sütőpapírral bélelt tepsibe. A tepsi 28 x 38 cm átmérőjű legyen. Süssük 180 fokos sütőben 15 percet, majd rátesszük a kókuszos habot és még sütjük 10 – 15 percet.
Kókuszos habcsók készítése: a tojásfehérjét verjük fel jó keményre, adjuk hozzá a cukrot is és verjük tovább, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Simítsuk el a tésztán és süssük még 10 – 15 percet.
A krém elkészítése: a tojássárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a hideg tejben feloldott keményítőt és lassú tűzön főzzük. Kavargassuk folytonosan, amíg besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről és tegyük bele a vaníliaaromát. Takarjuk le fóliával és hagyjuk kihűlni. A puha vajat kavarjuk habosra és kanalanként adjuk hozzá a kihűlt krémet. A lecsepegtetett ananászt szeleteljük kisebb darabokra, keverjük bele a krémbe. A krémet simítsuk el a kihűlt tészta tetején. Verjük fel a tejszínt, kenjük rá a krémre, a tetejére pedig reszeljünk fehér csokoládét. Tegyük hűtőbe a süteményt és hagyjuk legalább 2 órát állni, utána pedig szeleteljük. Jó étvágyat!Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/4116-kokuszcsokos-vaniliakremes-csoda.html/feed 0
Isler recept http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3934-isler-recept.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3934-isler-recept.html#respond Sat, 18 Nov 2017 18:47:23 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=3934 Gyermekkorunk egyik kedvence egyszerű, de annál finomabb házi változatban.
Hozzávalók:
35 dkg liszt, 20 dkg Rama margarin (hideg), 10 dkg porcukor, 1 db tojássárgája, 5 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 db citrom leve + lereszelt héja (kisebb méretű), 1 csipet só l, lekvár (bármely ízű)
a mártogatáshoz:170 g étcsoki, 2 evőkanál étolaj.
Elkészítése:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalóit is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk, összegyúrjuk. A tészta cipót folpackba csomagoljuk, és kb. 10-15 percre betesszük a hűtőbe pihenni.
Egy lisztezett, sík felületen 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és ízlés szerinti nagyságú pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 7-8 percig sütjük. (Világos színűek maradjanak.)
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk.
Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverjük az étolajat, majd a sütiket belemártogatjuk (vagy leöntjük az olvasztott csokival).
Sütőpapírra tesszük, és hagyjuk, hogy a csoki megszilárduljon. Lezárható tetejű dobozban tároljuk.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3934-isler-recept.html/feed 0
Képviselőfánk torta az ünnepi hangulathoz http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3888-kepviselofank-torta-az-unnepi-hangulathoz.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3888-kepviselofank-torta-az-unnepi-hangulathoz.html#respond Thu, 09 Nov 2017 07:38:54 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=3888 Képviselőfánk torta az ünnepi hangulathozA képviselőfánkért mindenki rajong, de aki megkóstolja ezt a csodát, a két féle krémmel, az többé nem is fog más sütikére vágyni! 
Hozzávalók:
2,5 dl víz, 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 6 tojás, negyed teáskanál sütőpor, csipetnyi só
A krémhez:7 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 8 evőkanál cukor, 15 dkg vaj
A fánkok megtöltéséhez:2 dl tej, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 16 dkg vaj
A díszítéshez:mandulapehely, csokoládéöntet, karamellöntet
Elkészítése:
A vizet a sóval, a cukorral és a vajjal összekeverjük, felforraljuk. A lisztet beletesszük és lassú tűzön addig pirítjuk, amíg a tészta leválik az edény faláról. Alul vékony fehér hártya képződik, akkor le is vehetjük a tűzről. Belekeverünk egy tojást, amíg a tészta forró, majd hagyjuk hűlni. A többi tojást egyenként hozzákavarjuk a sütőporral együtt, érdemes robotgéppel összekeverni, hogy a tészta levegősebb legyen. Egy lekapcsolható oldalú, kerek sütőformát kibélelünk sütőpapírral. A tésztát habzsákba töltjük és egymástól kis távolságra tésztahalmazokat nyomunk. A tésztadarabok sütés közben össze fognak nőni. A maradék tésztából sütőpapírral bélelt tepsire diónagyságú fánkokat nyomunk. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Mikor lekapcsoltunk, még 5 percen át a sütőben pihentetjük a tésztákat. Megcsináljuk a krémet. A pudingport, a cukrot és a tejet összekeverjük, a szokásos módon megfőzzük. Azért használunk kevesebb tejet, hogy sűrűbb legyen a puding. A vajat kikavarjuk és a kihűtött pudinghoz keverjük. A kihűtött süteményt óvatosan kettőbe vágjuk és megtöltjük a krémmel. A tetejét is bevonjuk vele. Megcsináljuk a csokikrémet. A tojást a cukorral és a liszttel kikavarjuk, a tejet is hozzáadjuk és lassú tűzön folyamatosan kevergetve besűrűsödésig főzzük, majd kihűtjük. A vajat kikavarjuk és a krémet hozzá kanalazzuk, összekavarjuk. A fánkok tetejét levágjuk, a belsejüket kikaparjuk és megtöltjük a krémmel. A tetejüket visszatesszük és a tortára pakoljuk a fánkokat. A mandulapehellyel megszórjuk, az oldalára is tegyünk. Csokoládé és karamellöntettel meglocsoljuk, legalább egy órára hűtőbe tesszük és felvágjuk.Forrás

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3888-kepviselofank-torta-az-unnepi-hangulathoz.html/feed 0
Fanta szelet http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3637-3637.html http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3637-3637.html#respond Sun, 04 Jun 2017 08:23:57 +0000 http://www.sutemenyreceptek.com/?p=3637 Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez:
a tésztához: 2 tojás, 15 dkg cukor, 2 dkg kakaópor, 50 ml olaj, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor
a túrókrémhez: 90 dkg túró, 18 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 evőkanál búzadara
a narancszseléhez: 7 dl szénsavas narancs ízű üdítő, 2 csomag vaníliás pudingpor, 7 dkg cukor.
Elkészítése:
A sütőt 180 fokra melegítjük, a tepsit vékonyan kikenjük olajjal.
A tésztához az egész tojásokat, a cukrot és a kakaót habverővel fehéredésig verjük. Hozzáöntjük az olajat, majd a tejet, végül beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport.
A masszát a tepsibe simítjuk és megsütjük. Tűpróba!
A túrókrém hozzávalóit kikeverjük, majd a langyosra hűtött tésztára terítjük.
2 dl üdítőben csomómentesre keverjük a cukrot és a pudingport. A maradék üdítőt felforraljuk, hozzáöntjük a pudingos részt, és folyamatosan keverve besűrítjük.
A zselét forrón a túrókrémre borítjuk és kanál segítségével elsimítjuk.
Ha teljesen megszilárdul a zselés bevonat, szeleteljük.

]]>
http://www.sutemenyreceptek.com/egyeb/3637-3637.html/feed 0